我楽夢 〜Ryoma〜のスープカリー

当店自慢のスープカリー

当店のスープカリーは、他店様と比べると薄味かと思われます。
お店で食べるカレーもご家庭で作るルゥカレーも、あまり薄味とは思わないでしょう。
その点では、我楽夢 〜Ryoma〜のスープカリーはカレーライスではなく、ライスカレーに近いのではないかと考えております。
ライスにスパイスの効いたスープ。
単に味を追求しただけではなく、満腹感を追求しただけでもない。
当店にしか出せない「オリジナルのスープ」にライスを添えて。

材料について

当店では、材料は出来うる限り道内産のものを使わせていただいております。
北海道以外の土地ではじめて「北海道って美味しいんだ」と感じました。
道民の方にはありふれた食材であっても、やはりその美味しさは一級。
北海道に住む私たちだからこそ「地産地消」。
その中でも自分の舌で味わい納得したものだけを使用しています。
「ごほうび」だからこそ、手を抜かずにこだわり抜きたいのです。